Quá ngán với món thịt lợn nhưng cách chế biến ngon lạ này của bà mẹ trẻ khiến nhiều người ngạc nhiên, mê mẩn

19

Các món ăn được làm từ thịt lợn đã quá quen thuộc với nhiều người, thế nhưng việc quanh quẩn với các món luộc, xào, kho thì đã khiến gia đình ngán ngẩm. Vì vậy, chỉ cần một chút thịt chúng ta hãy biến tấu thành món ngon lạ giúp các thành viên mê mẩn không bào giờ chán như thịt rim.

Nguyên liệu:

350g thịt thăn

15ml rượu nấu ăn

5ml giấm

5ml nước tương

Một ít bột mì

Vài cây hành lá

Một ít đường, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa sạch thái thành lát dài mỏng, thêm bột mì, nước tương, rượu nấu ăn.

Bước 2: Trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng.

Bước 3: Cho thịt vào chiên chín tới thì vớt ra đĩa. Thêm một chút nước, rượu nấu ăn, nước tương, đường vào chảo đun sôi.

Bước 4: Cho thịt đã chiên vào rim rồi thêm giấm vào đảo đều cho thấm gia vị. Cuối cùng thêm hành lá vào đảo đều là xong.

Thịt rim nước tương với nguyên liệu cơ bản là thịt và một số gia vị quen thuộc trong nhà bếp là bạn đã có một đĩa thịt rim đậm đà dùng cho bữa cơm nhà mình. Với món ăn này bạn sẽ không hề cảm thấy khó khăn khi chế biến đâu. Món ăn làm quá dễ phải không bạn?

Theo AFamily