Không ngờ những loại cây dại là “thần dược” trong trị bệnh, “nữ hoàng” trong làm đẹp lại thường bị phung phí không tiếc tay

193

Những loại cây hoặc loại quả dại ở Việt Nam thường phát triển rất tốt với số lượng lớn nhưng lại không được coi trọng. Tuy nhiên, ở nước ngoài thì chúng lại là những loại quả quý, đắt tiền với những công dụng tuyệt vời.

Gần đây, cộng đồng Việt nam xôn xao khi nhiều loại quả, cây dại ở Việt Nam lại lọt vào tầm ngắm ở các nước bạn với giá bán “trên trời” như chanh dây, tầm bóp hay rau chân vịt.

  1. Chanh dây

Ở Việt Nam, chanh dây hay còn gọi là chanh leo giá chỉ 25.000 đồng/kg (15-20 quả/kg) là thức uống giải nhiệt hữu hiệu trong những ngày nắng nóng. Chanh leo là loại cây dễ trồng nhất trong những giống cây ăn quả. Mọi người có thể trồng từ hạt hoặc cấy cây trên bất kỳ loại đất và trong khí hậu nào. Giống cây này có thể trồng quanh năm và trên mọi diện tích chỉ cần làm dàn cho chúng phát triển. Vì vậy, chanh dây thuộc loại quả phổ biến, dễ kiếm ở Việt Nam và bạn có thể tìm ở bất cứ đâu.

Tuy nhiên loại quả này lại được người dân Trung Quốc, Ấn Độ và nhiều quốc gia khác đang “sôi sục” săn lùng và tìm kiếm. Ở nước ngoài, chanh dây được coi là “dược vương” của thế giới hoa quả với nhiều tác dụng trong trị bệnh và làm đẹp.

Trị bệnh: Người bình thường có thể ăn chanh dây đều đặn để tăng cường sức khỏe và cải thiện khả năng miễn dịch, tăng cường trí nhớ. Nghiên cứu cho thấy trái cây này có tác dụng hạ huyết áp, an thần,giúp cơ thể dễ dàng đi vào giấc ngủ. Ngoài ra, uống nước chanh dây giúp thải độc, loại bỏ cặn bã thừa trong cơ thể và chữa trị các bệnh về tiêu hóa, bệnh trĩ.

Làm đẹp: Chanh leo là loại trái cây giàu axit amin cần thiết cho nhu cầu của cơ thể con người bao gồm một loạt các vitamin và carotenoids, phù hợp cho các đối tượng từ trẻ nhỏ đến người già, giúp duy trì sự trẻ trung, chống lão hóa. Hơn thế, chanh leo còn có thể thanh nhiệt giải độc cho toàn bộ cơ thể, từ đó có hiệu quả trọng điều trị mụn trứng cá và các loại bệnh phát triển ngoài da.

  1. Tầm bóp

Mới đây, cư dân mạng xã hội xôn xao về thông tin một khay tầm bóp ở Nhật Bản bán với giá 338 yên, tương đương 700.000 đồng. Đây quả thực là một tin khác bất ngờ vì loại cây này ở Việt Nam được xem là một loại cây dại mọc nhiều ở bở ruộng, đất trống ven đường, ven rừng, chủ yếu ở vùng nông thôn và thường bị nhổ bỏ đi. Thế nhưng ở nước ngoài thì chúng lại là biệt dược quý với giá thành “cao ngất trời”. Vậy, thực sự quả tầm bóp có giá trị như thế nào mà lại được người Nhật săn lùng như vậy?

Tác dụng trị bệnh: Rau tầm bóp có tính mát nên có hiệu quả rất tốt cho việc chữa trị các bệnh dạ dày, giải nhiệt và trị mụn nhọt.

Mọi người có thể dùng quả tầm bóp khi chín để làm mứt, thậm chí làm thuốc chữa bệnh. Những quả tầm bóp này có tác dụng rất tốt trong chữa các bệnh về thận, bài tiết, chữa ho, tiêu đờm,…

Giá trị làm cảnh: Vì hình thù của quả tầm bóp rất đẹp, màu sắc lại hấp dẫn nên cây còn có thể làm cây cảnh để trong nhà để tôn lên vẻ đẹp của căn phòng và làm tươi mới môi trường sống, đem lại cho bạn cảm giác phấn khích để bắt đầu một ngày mới tràn đầy sinh lực.

Bạn có thể lấy lá của cây tầm bóp và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, nấu, xào với thịt đều rất hấp dẫn. Tầm bóp không chỉ sạch mà còn rất tốt cho sức khỏe do đó, hiện nay rau cũng được nhiều người Việt Nam ưa chuộng.

  1. Rau sam

Rau sam cũng là một trong những loại cây dại ở Việt Nam mọc nhiều ở bờ ruộng hoặc những nơi bỏ hoang. Rau sam có vị đặc trưng, thanh và hơi chua. Người Việt nam chỉ dùng như một loại rau ăn lá rất hạn chế, thậm chí ở nhiều nơi còn dùng làm thức ăn cho bò. Tuy nhiên, cũng giống như chanh leo hay tầm bóp, rau sam cũng là một trong những loại cây được người nước ngoài “lùng sục” đặc biệt với nhiều công dụng kỳ diệu.

Rau trường thọ: Người Trung Hoa xưa gọi rau sam là “rau trường thọ”. Thường xuyên ăn rau sam sẽ có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tin mạch và tăng cường hệ miễn dịch vì chúng có chứa nhiều axít béo Omega-3 và nhiều loại vitamin cũng như các chất khoáng dinh dưỡng như magiê, canxi, kali và sắt.

Dưỡng da: Không những tăng cường sức khỏe mà rau sam còn có nhiều công dụng trong làm đẹp như giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím, từ đó ngăn ngừa tổn thương da do nắng gây ra hay dưỡng trắng da hiệu quả từ mặt nạ rau sam. Ngoài ra rau sam có khả năng loại trừ mụn trứng cá hiệu quả và cung cấp cho da một khối lượng lớn các chất chống oxy hóa.

Vì vậy, rau sam ngày càng trở nên là một món ăn khác phổ biến. Mọi người có thể chế biến rau sam làm dưa chua hoặc nhiều món ăn đặc biệt như rau sam trộn dầu giấm…

Bích Phượng (Tổng hợp)